このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
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あんしんHACCPとは
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2021年6月から
すべての食品等事業者は
HACCPの
衛生管理導入が
完全義務化
に
HACCP(ハサップ)とは?
国際的に認知されている食品衛生管理の制度。
食品の製造・加工、調理、販売、飲食店などの食品を扱う
すべての食品等事業者を対象に、日本の食品衛生法でも2021年6月から完全義務化
されました。
「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の頭文字をとってHACCPと呼びます。
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あんしんHACCPは、厚生労働省が定めたHACCPの考え方を取り入れた衛生管理の手引書に準拠しております。
漫画でわかる!
「あんしんHACCP」のメリット
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機能・使い方
HACCP未経験者でも安心
画面にそって入力していくだけ
厚生労働省が定めたHACCPガイドラインに沿った衛生管理を
実施することができます。
店舗側 従業員がやることは?
スマホで毎日
サクサクッと入力
カンタンな選択式項目に入力すれば、
計画に基づいた衛生管理を実施できる!
日常の管理の実施(一般的衛生管理)
食品ごとの管理の実施(重要管理点)
感染症対策の実施
アプリの機能紹介動画 ▶
本部側 オーナー・経営者がやることは?
PCから
計画を作成し一覧管理
テンプレートを埋めていくことで、
容易に衛生管理計画が作成できます。
WEBブラウザで、管理画面にログイン
テンプレートに入力で、楽々作成
衛生管理・計画の策定
提供メニューに基づいた管理項目の設定
従業員の記録・進捗を一覧で確認
ログイン・アカウント管理動画 ▶
本部側の各機能
一般的衛生管理の
計画策定
テンプレートを活用した一般的衛生管理の策定
店舗独自の一般的衛生管理にカスタマイズ
作成した一般的衛生管理計画の確認
一般的衛生管理表の出力機能
操作説明動画 ▶
重要管理点の
計画策定
メニューデータを活用した重要管理の策定
店舗独自のメニュー追加
作成した一般的衛生管理計画の確認
重要管理点表の出力機能
操作説明動画 ▶
店舗・アカウント
管理
店舗の管理(店舗情報の管理・店舗の登録・削除申込)
確認者および実施者のアカウント管理
※実施者アカウントは、ご自由に増やしていただけます。
操作説明動画 ▶
帳票の管理
ダウンロード
日々の記録状況の確認
過去の記録帳票の確認
過去の記録帳票の出力
帳票のPDF出力に対応!
スペースをとらずに長期保存が可能です。(クラウドデータは過去2年分が保存されます。)
帳票の管理
ダウンロード
日々の記録状況の確認
過去の記録帳票の確認
過去の記録帳票の出力
帳票のPDF出力に対応!
スペースをとらずに長期保存が可能です。(クラウドデータは過去2年分が保存されます。)
ご利用手順
STEP 1
本部側で、衛生管理計画を作成
まず本部側が管理者ポータルにて、確認者の決定、実施者の決定、一般的衛生管理・重要管理点の計画策定をおこないます。
STEP 2
店舗側で、衛生チェックを記録
店舗側は、モバイルアプリにて日々の実施記録をおこないます。衛生チェックと問題・特記事項を入力し、確認者へ報告します。
STEP 3
本部側は、日々の衛生記録を確認
本部側の確認者は、週次または毎日、管理者ポータルから実施結果状況を一覧で確認。必要に応じて評価・見直しをおこないます。
STEP 3
本部側は、日々の衛生記録を確認
本部側の確認者は、週次または毎日、管理者ポータルから実施結果状況を一覧で確認。必要に応じて評価・見直しをおこないます。
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料金
月額システム利用料
2,500
円/店舗
※ 初月無料!
初期費用
20,000
円
※
「オフィスDXサポート」
に加入で無料に!
追加対応費用
9,800
円
※
「オフィスDXサポート」
に加入で無料に!
初期費用
20,000
円
※
「オフィスDXサポート」
に加入で無料に!
※ 表示は税別料金です。
※ 最低利用期間は36ヶ月です。契約満了月以外のお客様都合による解約の際には、解約違約金として9,800円(不課税)がかかります。
※ お支払い方法は、口座振替またはクレジットカードのみとなります。
「あんしんHACCP」と一緒にご加入で、初期費用無料 & 手厚い設定サポート付
オフィスDXサポート
※ 表示は税別料金です。
※1 当社の提供する「オフィスあんしん保証」サービスのCコースが含まれた、⼤変お得な内容です。最低利⽤期間は6ヵ⽉となります。お⾒舞い⾦は不課税です。加⼊⽉から1年間、お⾒舞⾦上限の定めがございます。詳しくは担当者までお問い合わせください。
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Q&A
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
Q. 何店舗の登録が可能ですか?
A.
100店舗までご登録いただけます。(100店舗を超える場合は、別途ご相談ください。)
1店舗につき料金が発生いたします。
Q. テイクアウト・総菜販売の業態でも使えますか?
A.
管理画面でメニュー内容のカスタマイズができますので、テイクアウト商品全般の対応も可能です。
Q. モバイルアプリのダウンロード数に制限はありますか?
A.
モバイルアプリのダウンロード数に制限はございません。
Q. モバイルアプリのダウンロード数に制限はありますか?
A.
モバイルアプリのダウンロード数に制限はございません。
参考:厚生労働省HP「HACCP制度についての詳細」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
モバイルアプリ
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「あんしんHACCP」は楽天コミュニケーションズ株式会社の商標です。
当社は、楽天コミュニケーションズ株式会社の承諾のもと「あんしんHACCP」を使用しています。
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